Thai fried rice with prawns & peas ~ All Type of blogging Tips

पैड थाई के समान, लेकिन आप के लिए बेहतर भूरे रंग के चावल, अंडे, धनिया और मटर के साथ इस एशियाई शंख पॉट भरना और ताज़ा है

सामग्री

2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
1 लाल प्याज, आधा और कटा हुआ
2 लहसुन के लच्छे, कटा हुआ
1 लाल मिर्च, कटा हुआ
250 ग्राम कच्चे बड़े खुली झींगे

300g पकाया ब्राउन चावल

(140g कच्चा चावल के बारे में)
75 ग्राम जमी मटर
1 टेस्पून डार्क सोया सॉस
1 चम्मच मछली सॉस

छोटे गुच्छा धनिया, मोटे तौर पर कटा हुआ, प्लस कुछ पत्तियों की सेवा करने के लिए
4 बड़े अंडे
मिर्च की चटनी, सेवा करने के लिए (वैकल्पिक- हमने शिरचाचा इस्तेमाल किया)

तरीका

एक तेल में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, प्याज, लहसुन और मिर्च को जोड़ें और सुनहरा तक 2-3 मिनट के लिए पकाएं। झींगे जोड़ें और 1 मिनट के लिए पकाना चावल और मटर में टिप, और बहुत गरम होने तक पटकना रखें। सोया और मछली सॉस जोड़ें, फिर कटा हुआ धनिया के माध्यम से हलचल। जब आप अंडे भूनें तो गर्म रहें
शेष फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और कुछ मसाला के साथ अंडे भूनें। तला हुआ चावल के मिश्रण को 4 कटोरे के बीच विभाजित करें और प्रत्येक को तले अंडे के साथ। यदि आप चाहें, तो मिर्च सॉस के साथ धनिया के साथ बिखरे हुए सेवा करें

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