Chocolate bread & butter pudding ~ All Type of blogging Tips

रोटी और मक्खन की पुडिंग को पिनवील झुमके, एक मुरब्बा शीशा लगाना और डबल चॉकलेट के उपचार के साथ एक उपहार दें। आलसी सप्ताहांत के लिए आराम से भोजन

सामग्री

100 ग्राम डार्क चॉकलेट

, बारीक कटा हुआ
200 मिलीलीटर डबल क्रीम, और सेवा के लिए अतिरिक्त
600ml पूरे दूध

3 अंडे

140g सुनहरा ढलाईकार चीनी
1 बड़ा सफेद रोटी रोटी, (800 ग्राम) खराब (यदि संभव हो तो एक दिन या दो बूंद, यह कटौती करने के लिए आसान हो जाएगा)
300 ग्राम चॉकलेट फैल, बिस्किट फैल या कैन्ड कारमेल
100 ग्राम मुरब्बा, प्लस अतिरिक्त सेवा करने के लिए

तरीका

माइक्रोवेव में चॉकलेट और क्रीम को एक साथ मिलाकर, हर 30 सेकेंड में सरगर्मी करें। एक बड़े पैन में दूध गरम करें
एक बड़ा कटोरा या जगमगाहट में अंडे और चीनी को झटके गर्म दूध में डालो, जैसे ही आप झटके खाएं, फिर चॉकलेट का मिश्रण और गठबंधन करने के लिए झटके जोड़ें।
रोटी से क्रस्ट निकालें (ये ब्रेडक्रंब के लिए अच्छी तरह से फ्रीज करेंगे)। पाव रोटी की लंबाई (लगभग 2 सेंटीमीटर मोटी) के साथ 4 या 5 टुकड़ों में ढीले कटौती करने के लिए एक तेज दाँतेदार चाकू का प्रयोग करें - यह आसान है यदि आप स्कोर करते हैं, जहां आप टुकड़े टुकड़े करने से पहले शीर्ष पर काट देना चाहते हैं।
अपनी पसंद के प्रसार के साथ प्रत्येक टुकड़े के एक हिस्से को फैलाएं। कम छोर से, स्लाइस को रोल करें, फिर प्रत्येक रोल को आधा या तीन में काटें, ताकि आपके पास 10-12 रोली-पोलियां हों। उन्हें एक बेकिंग डिश में कट-साइड रखें। चॉकलेट कस्टर्ड पर डालें, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक रोल लथपथ है। चिपकी फिल्म के साथ कवर करें और कम से कम 30 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि रोटी सभी कस्टर्ड को सोख सकें, या यदि आप चाहें तो रात भर फ्रिज में रख सकते हैं।
170 सी / 150 सी प्रशंसक / गैस 3½ के लिए हीट ओवन रोटी के शीर्ष को मुरब्बा के साथ घुमाते हुए ब्रश करें, फिर 45 मिनट के लिए सेंकना तक रोटी तकलीफ हो जाती है और कस्टर्ड बस सेट हो जाता है। एक चमकदार खत्म करने के लिए फिर से मुरब्बा के साथ ब्रश, फिर डबल क्रीम के साथ गर्म सेवा।

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