Method
- 200 सी / 180 सी प्रशंसक / गैस के लिए गर्मी ओवन। एक कांटा के साथ आलू को खत्म करो, फिर एक पका हुआ चादर पर डालें और 1 घंटा के लिए ओवन में सेंकना करें।
- जबकि आलू बेकिंग कर रहे हैं, एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। 5 मिनट तक नरम होने तक प्याज और आटे को एक उच्च गर्मी में जोड़ें। लहसुन और मिर्च का पिचर जोड़ें। मसाले में प्याज को कोट करने के लिए कई बार हिलाओ, फिर प्याज के मिश्रण को एक बड़े ओवनप्रूफ डिश में टिप दें।
- पैन को बहुत अधिक गर्मी पर रखो और बीफ़ कंकने को जोड़ो, इसे छोड़कर एक स्पॉटुला के साथ तोड़कर। कुक को किनारों पर कुरकुरा बनने तक शुरू न करें, फिर प्याज के साथ पकवान में जोड़ें। किनारों पर कुरकुरा तक पैन को गरम करने और बेकन पकाने के लिए पैन पर लौटें। बीफ़ में बेकन जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल।
- टमाटर प्यूरी और टमाटर में हलचल, फिर आलू में पकवान को पकाना और बुलबुले तक और मोटा होना शुरू होने तक आलू के साथ 25-30 मिनट तक सेंकना करें। सेम और सीजन में अच्छी तरह से हलचल 5 मिनट के लिए ओवन पर वापस लौटें
- प्रत्येक आलू के शीर्ष में एक क्रॉस कट कर खोलें और पक्ष खोलें। यदि आप चाहें तो पके हुए मिर्च और चटनी वाले क्रीम, पनीर और धनिया के साथ चम्मच
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