सामग्री
200 ग्रा कच्चे झींगेछोटे पैक धनिया, बारीकी से कटा हुआ डंठल, मोटे तौर पर कटा हुआ पत्ते
2 x 200 जी पैक सीधे-टू-वॉक पैड थाई नूडल्स
85 ग्राम बीन्स स्प्राउट्स
1 अंडा
, एक कांटा के साथ पीटा
रस 1 चूना
, प्लस की सेवा करने के लिए wedges
1 चम्मच मछली सॉस
2 चम्मच चीनी
1 टेस्पून भुना हुआ मूंगफली, मोटे तौर पर कटा हुआ, सेवा करने के लिए
तरीका
नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में झींगे और धनिया के डंठल को 1-2 मिनट तक तलना दें जब तक झींगे सिर्फ गुलाबी न हों। नूडल्स, बीन्स स्प्राउट, अंडे, चूने का रस, मछली सॉस और चीनी जोड़ें। अंडे को सिर्फ पकाया जाता है और सबकुछ अच्छी तरह मिश्रित हो जाता है जब तक कि 1 मिनट के लिए एक साथ ज्यादा टॉस मिल जाए - आप इसे आसान बनाने के लिए चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग करना चाहें।गर्मी से निकालें, ज्यादातर धनिया पत्तियों में मिश्रण करें, फिर 2 कटोरे में विभाजित करें। शेष धनिया और मूंगफली के साथ तितर बितर, और निचोड़ने के लिए नींबू के साथ काम करते हैं।
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